Restaurant l'Ecusson à Beaune

Cuisine de terroir Bourguignon pour les groupes

P1000703


Salle située côté jardin en cour intérieure.
Capacité: à partir de 20 convives ( max: environ 75 personnes)
Destination: groupes touristiques, séminaire, club service, associations, petits déjeuners.
The dining room is located next to the restaurant garden.
Capacity from 20 to approximately70 people.
L’Ecusson caters for tourist groups, seminars, clubs and associations, weddings and baptisms and can provide some buffet or breakfast service.

Menu tradition Bourguignonne:

32€

Cassolette d'escargots de Bourgogne au bouillon d'ail doux

*****

Filet de canette au cassis  de bourgogne

fine tranche de polenta aux legumes de saison

*****

Assiette de 3 fromages de bourgogne

*****

Nonette rotie,coulis orange/grand marnier

     


 Menu Terroir de bourgogne:

25€

(Composez votre menu parmis ces choix de plats, plats servis pour l'ensemble du groupe)

 

Jambon persillé,jeunes pousses de salade,condiment à la moutarde

ou

Les oeufs en Meurette au vin rouge, lardons, oignon & Champignon

(Ne pas associer avec le Boeuf Bourguignon plat similaire)

OU

Les 12 escargots en Coquille

 

*****

Boeuf charolais facon bourguignonne,purée à l'ancienne ,sauce vin rouge

OU

Suprême de Volaille Sélèction"Mairet", palet de pomme de terre, Crème légère a la moutarde en Grain

Ou

Cuisse de Canard Confite, mijotée de légumes de Saison, au cassis

 

***

Entremet au chocolat,sorbet cassis de bourgogne

OU

Nougat Glacé au Coulis de fruit Rouge

ou

Tarte tatin Crème Foisonné a la Vanille

Si vous souhaitez du fromage:

+ 4€ l'assiette de 3 fromages

ou

+ 6€ l'assiette de 3 fromages de bourgogne

Forfaits Boissons       

-25 cl Coteaux Bourguignon Blanc ou  Rouge + 1 café = 8.00 €

-25 cl vin de table rouge + 1 café = 5.00 €

-25cl vin de table blanc + 1 café = 5€

-50cl d'eau minerale + 1 café = 3.5€

-Kir (aligoté et crème de cassis) 4€

 

Le forfait boisson est servi pour l'ensemble des convives 

 

 

Gratuité pour le chauffeur du bus

 (repas uniquement)

LES MENUS SONT SERVIS UNIQUEMENT DANS LA SALLE DE GROUPE PREVUE A CET EFFET.

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LE NOMBRE EXACT DE PERSONNE DEVRA ETRE CONFIRME 24H00 AVANT LA PRESTATION.


(Toute  annulation passé ce delai  sera facturé)             

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